RSS

ผัดไทยประตูผี

วันนี้พาไปกินเมนูเด็ดชื่อดัง “ผัดไทยประตูผี” หรืออีกชื่อหนึ่ง ผัดไทยทิพย์สมัย ที่เรียกกันว่า ประตูผี เพราะเป็นฝั่งประตูเมืองที่ใช้สำหรับลำเลียงศพมาเผายังวัดสระเกศ ซึ่งศพที่บรรทุกมาเผานั้น จะมาจากตายจากโรคระบาด เช่น อหิวาตกโรค โดยตามหลักประเพณีโบราณประตูลำเลียงศพนี้ จะมีได้เพียงประตูเดียว ซึ่งจะต้องตั้งอยู่ในตำแหน่งที่เห็นนี้เท่านั้น หากนำศพออกไปทางอื่นที่ไม่ใช่ประตูนี้ จะก่อให้เกิดเสนียดจัญไรขึ้นในเมือง (แต่ปัจจุบันประตูนี้ได้ถูกรื้อถอนไปแล้ว เหลือเพียงแต่ชื่อที่จะเรียกย่านนี้) ร้านนี้คนแน่นตลอดเพราะขึ้นชื่อความอร่อย จุดเด่นคือ ใช้เต่าถ่านผัด และใช้เส้นจันทร์ ซึ่งชวนน่าลิ้มลองมาก ร้านเปิดมากว่า 40 ปีแล้ว ผัดไทยมีหลายราคา ประมาณ 40 -60 บาท ราคาค่อนข้างแพง ร้านเปิด 17.00 – 03.00 น. หยุดทุกวัน พุธ ต้นเดือนและปลายเดือน ผัดไทยประตูผีอยู่ตรงข้ามซอยสำราษฎร์นะค่ะ

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: